Skyr, grecki czy zwykły jogurt — gramy za złotówkę
Skyr ma ~11 g białka, grecki ~9 g, zwykły ~4 g na 100 g. Cena potrafi wszystko odwrócić.
Skyr to zagęszczony jogurt islandzki — ~11 g białka na 100 g. Grecki ma ~9 g, zwykły ~4 g. Ale decyduje też cena za gram białka.
Białko na 100 g
Skyr 10–11 g, grecki 8–10 g, zwykły 3–5 g. Skyr wygrywa gęstością — to prawie twaróg w płynie.
Cena za 100 g białka
Skyr bywa drogi; grecki z Lidla/Biedronki często wychodzi taniej. Licz złotówki za gram białka, nie cenę kubka.
Kiedy który
Na redukcji — skyr lub grecki naturalny. Zwykły jogurt to raczej baza pod smoothie, nie główne białko.
Praktyczny plan
- Skyr — najwięcej białka na 100 g.
- Grecki — najlepszy stosunek ceny do białka.
- Zwykły — dodatek, nie baza.
Na co uważać
Kupuj naturalne, nie „owocowe” — dosładzane wersje mają 2–3× więcej cukru i mniej białka na 100 g.
Co dalej
Zobacz najtańsze źródła białka i czy produkty białkowe się opłacają.
Artykuł ma charakter edukacyjny. Nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka klinicznego. Przy chorobach przewlekłych, zaburzeniach odżywiania, ciąży lub lekach skonsultuj plan ze specjalistą.